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有些廚房設計成「一字型」或「L型」其上可能會藏有橫樑,這在風水上稱作「橫樑壓灶」,因為橫樑壓住火爐,可能會影響到女主人的身體健康。尤其現在有些成屋,會幫消費者把家中裝潢都先打點好,當屋主搬進來時,可能流理台上方的櫥櫃已經做好了,所以一般人都容易忽略火爐上方藏有橫樑的情況。
科學觀點
從科學的觀點來看,古代的橫樑都是木頭做的,位在灶口上方代表直接承受火焰的熱度,或是湯水沸騰時的水氣,長久下來對於橫樑本身的耐久程度會產生影響,因此古人認為橫樑不應該位於灶的上方,是有其科學道理的。
時至今日雖然橫樑都是鋼筋水泥製作,但仍然會產生問題,也就是橫樑會使廚房使用者頭上的空間相對窄小,一來容易在潛意識中增加壓力,二來降低的高度代表煮飯時產生的熱氣、氣味、或是瓦斯燃燒不完全產生的氣體,或更容易循環回到主廚者所在的位置,對於健康自有不良的影響。
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